29 novembre 2009

Poulet saveurs de fin d'été... et pleins de jeu...

  Comme la fin d'été et le début de l'automne ont connu un ensoleillement exceptionnel, il reste quelques fruits du jardin a utiliser. C'est le cas notamment des tomates et de petites aubergines. Elles se marient assez bien avec le poulet, alors improvisons une recette...   Poulet saveurs de fin d'été. - un demi poulet.   - 6 petites aubergines.   - 500 g de petites pommes de terre.   - 1 oignon.   - 5 tomates moyennes.   - un poivron à l'huile.   - une cuillérèe de... [Lire la suite]
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24 novembre 2009

Flambée!

  Parce que je trouve ça joli! Et que cela accompagne mes après midi lecture.
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22 novembre 2009

Melanzaneallagriglia

L'été est parti! Il reste néanmoins quelques aubergines, et pour changer du caviar d'aubergines ( je n'ai pas mis la recette il faudra attendre l'année prochaine désormais!), si on les faisait griller et conserver dans l'huile pour prolonger l'été dans nos assiettes.   Antipasto d'aubergines.   - 3 aubergines brillantes.   - un petit bouquet de persil.   - une gousse d'ail.   - de l'huile d'olive.   -du sel. Laver les aubergines et couper les en tranches de 0.5 cm... [Lire la suite]
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18 novembre 2009

Un jardin au couleur de l'hiver... et tartinade de confiture des Sorcières

Radis noir.         Choux et carottes de Chantenay.             Scarole ( manque les Pains de Sucre).     Oseille.         Persil. Et des petites tartines de brioche de la confiture des Sorcières car je me suis rendue compte que je ne vous l'avais pas montrée!!!!  Allez y tentez là elle est hypra bonne!  
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17 novembre 2009

La gelée de coings de ma tante!

La gelée de coings  qui est très belle au soleil, une jolie couleur ambrée, qui donne faim! C'est ma tante qui l'a fait et qui m'a offert gracieusement un pot! Ma tante n'aime pas trop la cuisine mais elle se lance dans les confitures ( ce qui n'est pas le plus simple...) et elle se défend pas mal!  
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17 novembre 2009

La gelée de coings de ma tante!La gelée de coings de ma tante!

La gelée de coings  qui est très belle au soleil, une jolie couleur ambrée, qui donne faim! C'est ma tante qui l'a fait et qui m'a offert gracieusement un pot! Ma tante n'aime pas trop la cuisine mais elle se lance dans les confitures ( ce qui n'est pas le plus simple...) et elle se défend pas mal!  
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14 novembre 2009

Beurre coings-potiron de Garance et jolie poupée!

  Comme je n'ai pas pu participer au concours de Garance-Nathalie, faute de produits disponibles at home, j'ai néanmoins voulu parler de ce blog que je trouve merveilleux, avec un univers propre, une grande créativité, associée à une immense simplicité, qui m'a conquis ! Je vais le voir de façon très régulière et j'aime beaucoup tout ce qu'elle fait. Son cabanon a aussi l'air sympa ;-).     Donc voilà j'ai choisi une recette de saison avec des produits disponibles à cette date: le beurre de coing-potiron qui... [Lire la suite]
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11 novembre 2009

Promenade automnale... Tilda et textured shawl... Trendy chale...

            Et voici quelques jeux et concours pour gagner de jolies choses, accessoirement cela peut aussi nous faire découvrir un univers... Car la blogosphère nous le permet!     Mes petites lubies fêtent ses deux ans de vie active dans la blogosphère, et pour nous faire partager son monde, elle nous offre un lapin Tilda, et de menus objets coordonnés, oui  oui... [Lire la suite]
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08 novembre 2009

Confiture des Sorcières

Encore la courge musquée de Provence, ben oui c'est une grosse courge.... La confiture des Sorcières!   Je crois que c'est une recette inspirée de Elle à Table et d'une recette de Christine FELDER.   - 500 g de courge musquée.   - 300 g de sucre. - des zestes d'orange.   - 500 g d'abricots secs.   - du whisky et de l'eau.   - de la cannelle et du gingembre en poudre, des bâtons de cannelle.   Couper la courge en morceaux, la recouvrir de  sucre,... [Lire la suite]
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06 novembre 2009

Après la réabitilation des légumes "oubliés"...

  Réabilitons des fleurs mal aimées car symbole de mort, car à la Toussaint , elles recouvrent nos cimetières... ON peut aussi en faire de jolis bouquet gais et lumineux. Et en plus c'est de saison et c'est local, alors pourquoi pas en profiter! Et elle peut aussi se faire belle et joyeuse la chrysanthème.
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