Les fraises

A partir du mois de mai commence la période des fraises, différentes espèces se succèdent jusqu'à l'automne, si le temps le permet. La petite mara qui n'arrive qu'en été, quand le soleil est haut et chaud, est probablement la fraise la plus parfumée qui soit...

Je vais en ramasser dans un champs non loin de chez moi, chaque rang est une espèce différente, c'est très agréable on peut les goûter, les choisir, les comparer, les déguster!

Pour en avoir en hiver outre les confitures, je les fais sécher pour ajouter dans des muffins, des granolas ou pour grignoter, ou, pour les cosmétiques!