14 octobre 2012

Tartin tatin

  Aujourd'hui un grand classique dans les desserts français, vous connaissez tous l'histoire de la tarte ratée des soeurs Tatin récupérée in-extrémis et qui va devenir un fleuron de la pâtisserie française. Sinon pour les fous furieux il existe un livre sur la VERITABLE histoire ... Je ne connais ce livre, n'étant pas de la région il n'est pas dans ma bibliothéque municipale, mais il peut valoir le détour...         Bref, les pommes bien juteuses ont fait leur arrivée sur les étals en septembre, autant... [Lire la suite]
Posté par Lysisca à 23:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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