C'est le moment de manger des chataignes car on peut en trouver assez facilement en forêt, bon les ramasser c'est sympa, les préparer c'est .... très fastidieux!

 

 

241020131077

 

On peut prendre une boite un sachet sous vide, moi je préfère les ramasser et les préparer!

J'ai trouvé l'idée ici, bon j'ai fait quelques changements.

 

 2771689296

 

 

 

 

Velouté de chataignes au bacon.

 

- 200 g de châtaignes.

- 10 cl de lait.

- 3 tranches de bacon.

- 50 cl de bouillon de légume infusé au thym.

- Sel, poivre.