2 mars 2014
Le 44
Une liqueur locale, le 44, réalisée avec des oranges et des grains de café.
Le 44.
- une orange ( bon moi j'en ai mis deux car j'avais pas assez de place pour les grains de café).
- 44 grains de café.
- 44 morceaux de sucre.
- 75 cl d'eau de vie de fruits.
Alors pour commencer il faut compter les 44 grains de café et les enfoncer dans une orange (ou deux), pour faire le trou utiliser une aiguille à tricoter, sinon c'est un peu compliqué. Ensuite la (ou les) mettre dans l'eau de vie de fruit et ajouter les 44 morceaux de sucre.
Et on laisse macérer 44 jours. Filtrer.
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B