Un gâteau aux pommes ça faisait un bail que j'en avais pas présenté un. Et là c'est un gâteau vu et revu sur la blogosphère qui tourne depuis des années, ce qui n'est pas vraiment étonnant car il est très bon et plutôt facile à faire. C'est le gâteau 5, 4, 3, 2, 1.... ou gâteau aux pommes tupperware.

 

 

Gateau pomme tupper

 

 

Gâteau aux pommes tupperware ou gâteau 5, 4, 3, 2, 1.

 

Pour le gâteau en lui même:

- 5 cs bombées de farine.

- 4 de sucre.

- 3 de lait.

- 2 cs d'huile.

- 1 oeuf.

- une pincée de sel.

- 1/2 paquet de levure chimique.

- 2 belles pommes ou 4 petites en fait il en faut suffisamment pour remplir le fond du moule.

La crème.

- 50 g de beurre.

- 60 g de sucre (mes pommes sont sucrées).

- 1 oeuf.

- un paquet de sucre vanillé (une belle cc si c'est du fait maison).

 

 

Gateau pomme tupper 1

 

Éplucher les pommes et les couper en fines tranches joliment. Mettre de coté un peu citronnées. Préchauffer le four.

Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel. Ajouter le lait et l'huile, mélanger au fouet pour avoir une pâte lisse. Mettre dans un moule a manquer de 22 cm, beurré et fariné.

Couvrir la pâte par les tranches de pommes en les mettant artistiquement , enfourner une vingtaine minute. Pendant ce temps préparer la crème, faire fondre doucement le beurre, ajouter les sucres et ajouter l'oeuf quand le mélange a un eu refroidi sinon il va cuire.

Après les 20 mn de cuisson mettre la crème sur le gâteau enfourner encore une vingtaine de minute. Surveiller la cuisson.