04 février 2018

Tarte aux poireaux et saumon fumé pate aux pommes de terre

    L'hiver c'est souvent tarte aux poireaux, j'aime beaucoup le poireau (vaut mieux), et j'aime  varier la garniture poisson, lardons, poulet ou rien .... Les fromages en plus tomme, gruyère, parmesan ou rien.... Et là j'ai choisi de faire sans pâte classique mais avec un fond à la pomme de terre, un gros rosti en somme. J'ai pris l'idée là. C'est très sympa chaud ou froid, avec une salade , en petit cube à l'apero.   Tarte aux poireaux et saumon fumé pate aux pommes de terre - 500g de pommes de terre... [Lire la suite]