10 avril 2018

Pavlova aux agrumes.

  Un petit dessert avec des fruits de saison et très rafraîchissant après un repas copieux. De la meringue, du lemon curd, de la crème et des agrumes... Bon la meringue et moi décidément ce n'est pas ça même avec un 'vrai four', ce fut certes moins désastreux que les précédentes éditions, mais quand même ce ne fut pas top, beaucoup de souci au 'décollage' de la meringue du papier cuisson, donc elle est en mode déstructurée mais ce n'est pas volontaire. Le lemon curd j'ai pris la recette sur le blog de Vanda, il est encore plus... [Lire la suite]
Posté par Lysisca à 21:49 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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