Pour préparer le grand soir

20 octobre 2013

Velouté de courge au lait de coco, curry et citron vert.

Une recette vue et revue et rerevue, tellement de fois que je ne sais pas où je l'ai prise, tout est dans le titre! Et comme nous sommes dans le mois de la courge! En tout cas tester la sans faute et ne pas oublier le jus de citron vert c'est ce qui fait...

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Tags: courge, citron vert, coupe, curry, noix de coco, veloute

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12 octobre 2013

Retour sur les vacances!

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Tags: Paris, été 2013, Louvre, Notre Dame

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6 octobre 2013

Gaspacho et panzanella.

On part au sud, en passant les Pyrénées vers l'Espagne et, en passant les Alpes vers l'Italie. La base du gaspacho est le pain rassi, trempé par les paysans andalous dans de l'eau, agrémenté d'huile et vinaigre. Cela donnant un repas consistant que l'on...

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Tags: olives, tomate, poivrons, été, gaspacho, panzanella, Andalousie, Espagne, Florence, Italie, concombre, estival, grillé, pain rassi

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29 septembre 2013

Sauce aux graines de capucine.

Je trouve cette fleur magnifique, en plus tout se mange! Fleurs, feuilles, boutons, graines.... Les couleurs sont toujours superbes, éclatantes sous le soleil, et en plus elle attire les pucerons, ce qui fait que les pucerons ne vont pas sur les autres...

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Tags: graines, boutons, capucine, esprit d'ici, sauce, vinaigrette

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23 septembre 2013

Tarte à la tomate de luxe!

C'est le mois des tartes! J'aime bien la tarte à la tomate de tupper, c'est simple c'est bon, j'ai tenté une (ou des) modification (s) pour la rendre plus compléte, plus repas! Voici cette version que j'ai qualifié de Luxe ;-). Tarte à la tomate de luxe....

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Tags: tarte, tomate, luxe, moutarde, oignons, sablon, tupperware

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15 septembre 2013

Tarte spirale aux légumes d'été.

Nous sommes pas en automne mais pourtant déjà le temps maussade et les températures nous font comprendre qu'on glisse tranquillement vers la fraîcheur, je ne suis pas particulièrement pressée d'aller vers le frais vu qu'on a un hiver trèèèèèèèèèèèèès...

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Tags: tarte, courgette, légumes, salée, spirale, carottes, poivrons, sonia ezgulian, été

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8 septembre 2013

Tarte aux mirabelles.

Pour la rentrée une recette qui sent encore les vacances: la traditionnelle aoûtienne tarte aux mirabelles. Les mirabelles de Lorraine arrivent sur les étals mi août, et leur saison est très courte, 3 semaines environ. Elles se congèlent bien pour faire...

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Tags: tarte, Lorraine, mirabelles, confiserie des hautes vosges, en passant par la Lorraine

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5 août 2013

Petite astuce apaisante coups de soleil.

De saison; une recette contre les coups de soleil, alors effectivement il est préférable de les éviter grace à une creme solaire, mais bon ce n'est pas toujours possible, et donc quand le mal est fait, et qu'on a pas grand chose sous la main et que l'on...

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Tags: bicarbonate de soude, coup de soleil, soulage

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28 juillet 2013

Smoothie aux fraises.

Pour accompagner la tarte crue ou pour simplement se désaltérer 5 fraises, du lait d'amande, du chocolat rapé, on mixe! Comme vous pouvez le constater le blog est en construction.... Et c'est un rien laborieux! Blog en pause! Bonnes vacances!

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Tags: fraises, végétal, smoothie

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21 juillet 2013

Tarte aux fraises crue.

Le cru est à la mode, il faut bien l'avouer, de grands debats animent les partisans et les opposants pour savoir si c'est bon pour la santé ou pas! Tout ce qui vient des officines officielles je m'en méfie quand on voit ce qu'ils autorisent (aspartam...

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Tags: fraises, tarte, crue, lin, amande, cajou