Pour préparer le grand soir

21 janvier 2018

Gateau aux pommes à IG bas (Marie Chioca)

J'aime tester de nouvelles choses, le régime à IG bas me semble interessant et assez logique en fait, bon par contre je ne connais pas la liste des produits à IG bas, mais introduire parfois un plat ou un gateau à IG bas peut être une bonne idée, l'ajout...

Posté par Lysisca à 12:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, pommes, citron, sirop d'agave, Marie Chioca, ig bas, son d'avoine

Partager cet article

14 janvier 2018

Pumpkin cake (et autres...)

La saison des courges c'est cool, surtout que cette saison s'étale de septembre à mars. Au tout début de la saison, il y a des festivals, des expositions dans toute la France, d'ailleurs c'est assez sympa de voir toutes les espèces de courge qu'il existe,...

Posté par Lysisca à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, courge, cake, compote, gingembre confit, abricots secs, kumquats, clémentines confites, carrot cake

Partager cet article

7 janvier 2018

Brioche-gâche pour un brunch ou autre...

Et nous aujourd'hui pas de galettes des rois ça change un peu, juste une brioche toute simple, bon j'ai quand même fait la forme d'une couronne car ça cuit nettement plus vite et que la forme est jolie, mine de rien. Il y a peu de beurre et peu de sucre...

Posté par Lysisca à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brunch, petit déjeuner, brioche, parfumé, gâche

Partager cet article

31 décembre 2017

Vingt sept heures à Londres...

Posté par Lysisca à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noel, liberty, Harrod's, Londres, sapin, sky garden, voyage

Partager cet article

10 décembre 2017

Brioches de la Sainte Lucie ou Lussekatter.

Le 13 décembre c'est la Sainte Lucie et pour la Suède c'est une fête très importante, je vais passer l'histoire religieuse pour parler de l'histoire qui m'interesse plus, c'est un peu la fête des Lumières, les jours vont commencer à rallonger, d'ailleurs...

Posté par Lysisca à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Suède, raisins secs, safran, brioches de la sainte lucie, lumière, lussekatter, tradition Noel.

Partager cet article

3 décembre 2017

Gnocchis aux champignons et aux tétragones.

Cette recette est librement inspirée d'une recette du magazine weight watcher de cet automne. Cela peut être un plat unique ou un accompagnement de poissons ou de viandes blanches, tout dépend des quantités. Les photos sont vraiment pas belles mais c'est...

Posté par Lysisca à 23:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, épinards, ail, champignons, accompagnement, gnocchis, plat unique, tétragones

Partager cet article

26 novembre 2017

Granada

C'est une très belle ville et il n'y a pas que l'Alhambra.....

Posté par Lysisca à 22:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: grenade, Alhambra, Granada, reyes catolicos, rois catholiques, Albaicin, Sacromonte

Partager cet article

12 novembre 2017

Curry de légumes

Ça y est on est vraiment entré dans l'automne, même certains matins on s'est cru en hiver avec les gelées, ça été un peu rapide. Enfin tout est relatif on est en novembre mais il a fait tellement doux en octobre que la transition est 'brutale'. Alors...

Posté par Lysisca à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards, courge, légumes, carottes, curry, pomme de terre, chou fleur, panais, petit pois, chou brocolis

Partager cet article

29 octobre 2017

Chocolate spices latte pumpkin....

Ouais ça sonne mieux comme ça ;). Donc en français lait chocolaté épicé à la citrouille.... C'est une impro de saison, bon impro j'ai vu pas mal de recettes de latte pumpkin passées donc j'ai bénéficié de beaucoup d'influence. Et c'est plutôt pas mal,...

Posté par Lysisca à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cannelle, gingembre, courge, miel, lait, potimarron, clémentine, épices, zeste, chocolate, pumpkin, spices

Partager cet article

24 octobre 2017

Confiture de tomates vertes à la mandarine.

Avec les tomates vertes on fait de la confiture traditionnellement , on peut aussi en faire des beignets et j'ai découvert il y a peu une tarte salée, mais cette année j'ai opté encore une fois pour la confiture aromatisée à la mandarine, comme je mets...

Posté par Lysisca à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, confiture, mandarine, tomates vertes