18 novembre 2012

Gateau de Savoie au chocolat.

    Une recette trouvée sur le blog de Mercotte, une version chocolatée du célèbre gâteau, si moelleux, de Savoie. N'hésitez pas c'est hyper moelleux, et le croquant du grué rajoute du charme à la dégustation.       Gâteau de Savoie au chocolat.     - 100g de sucre semoule.  - 6 jaunes d'oeufs ( ils étaient petits). - 6 blancs d’oeufs. - 64 g de farine. - 6 g de maïzena. - 22 g de poudre de cacao. - 20 g de grué.         Blanchir les jaunes... [Lire la suite]
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13 mars 2010

Tartiflette...

Un plat qui va avec le temps qu'il fait aujourd'hui: ça pèle!   Tartiflette pour un petit plat pour deux   - 1/2 reblochon.   - 7/8 pommes de terre moyennes.   - une barquette de lardons ( allumettes pour moi.).   - un oignon.   - un verre de vin blanc sec.   - deux cuillères à soupe de crème fraîche.   Il s'agit de la recette de ma mère.   Couper l'oignon en lamelle et le faire revenir ajouter les lardons, les dégraisser et les faire dorer... [Lire la suite]
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