01 juin 2009

Vin de feuilles de pêcher

Un joli apéritif qui se bonifie avec le temps.   Vin de feuilles de pêcher   - 120 feuilles de pêcher cueillies entre le 15 août et le 8 septembre. - un litre de vin de rosée de Provence. - 25 morceaux de sucre. - un verre d'eau de vie. Lavez soigneusement vos feuilles, les séchez , puis les mettre dans un bocal type le parfait avec un caoutchouc. Ajouter le vin et le sucre. Laissez une semaine. Puis filtrez et ajoutez l'eau de vie ( moi j'ai mis de l'eau de vie de fruit car c'est simple à trouver). Sur le coup... [Lire la suite]
Posté par Lysisca à 18:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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