bergamote - Pour préparer le grand soir

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bergamote

2 juin 2014

Taboulé aux agrumes

Taboulé aux agrumes

Cette recette est directement inspirée d'une recette de chez un traiteur que je trouve plutôt sympa pour déguster en hiver, les agrumes y apportent une touche de fraîcheur et de dynamisme qui est sympathique. Une entrée hivernale pleine de vitamines....

Posté par Lysisca à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citrons confits, oranges, raisins secs, bergamote, agrumes, pamplemousse, semoule de blé, taboulé, salade hiver.

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9 février 2014

Gelée de bergamote.

Gelée de bergamote.

Avec le reste du sirop de bergamote j'ai choisi d'en faire une gelée et oulala c'est mortel!

Posté par Lysisca à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, gelée, bergamote, citron, beldi

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2 février 2014

Bergamotes confites.

Bergamotes confites.

Comment faire pour avoir des bergamotes toute l'année??? Question primordiale! Les confire of course. J'ai pris, en gros, la recette ici. Au final j'ai choisi de les laisser dans le sirop, toujours pour la même raison, cela me permettra de sucrer mes...

Posté par Lysisca à 16:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, bergamote, citron, confits, sirop

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26 janvier 2014

Cake au citron bergamote

Cake au citron bergamote

Je ne suis pas très originale, depuis que j'ai découvert le citron bergamote, j'en suis fan, comme presque tous les gens qui y goûté! J'ai choisi, cette fois, de le décliner en cake.J'ai choisi la recette chez Mercotte. Bon je trouve qu'au final ça manque...

Posté par Lysisca à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, bergamote

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12 janvier 2014

Tarte à la bergamote meringuée.

Tarte à la bergamote meringuée.

Une variante de la tarte au citron celle au citron bergamote! La crème au citron est moins acide que la créme classique au citron, la recette de la pâte est très très bonne ( même si j'avoue elle aurait mérité un peu plus de cuisson, je n'ai pas d'oeuf...

Posté par Lysisca à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, citrons confits, bergamote, meringue

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