11 novembre 2012

Tarte aux blettes niçoise. (ou presque)

  Je sais il s'agit normalement d'une tourte, ici de jolies images du site de David Lebovitz, mais de la pâte sur de la pâte, je trouve ça un peu beaucoup... J'ai choisi arbitrairement d'en enlever une couche!   La difficulté de cette recette est de choisir la version qui nous plaît tellement il y en a sur le net... L'autre difficulté (pour moi), c'était d'avoir suffisamment de vert de blettes pour la faire, en effet, le vert diminue fortement à la cuisson et comme je n'aime pas trop les blettes j'en mange peu. C'est... [Lire la suite]
Posté par Lysisca à 21:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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