celeri - Pour préparer le grand soir

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

celeri

4 avril 2015

Velouté blanc.

Une recette hivernale avec des légumes racines blancs et des tartines de fromage très réconfortante et au bon gout. La recette est inspirée d'une recette du magazine de Saveurs. Et la fraîcheur des soirées de ce début avril rend cette soupe parfaite pour...

Posté par Lysisca à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: velouté, céleri, panais, persil racine, topinambour, légumes hiver, légumes racines, tartine fromage

Partager cet article

Publicité

Publicité

12 janvier 2011

Purée céléri-pomme de terre-ail fumé

Purée céléri-pomme de terre-ail fumé

Difficile de rendre la purée photogénique même le petit puit ne l'améliore pas ... Alors l'idée n'est pas de moi, j'aurai plu l'avoir je fais de la purée avec de l'ail, avec des oignons.... Je mélange pas mal de chose, je teste, je goûte... Mais il faut...

Posté par Lysisca à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, purée, céleri, fumé, rave

Partager cet article

4 octobre 2010

L'eau de tomate...

L'eau de tomate...

Suite au petit cours sur les tomates voici mes tomates! Ce sont deux tomates que je pense être des tomates polonaises ( équivalentes aux tomates sibériennes à cycle court) , elles sont exceptionnelles et je pèse mes mots! L'équilibre est parfait, la chair...

Posté par Lysisca à 23:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ananas, confiture de tomates, céléri, eau de tomate, evergreen, manif, pizza, polonaises, retraite, rose de berne, sibériennes, soupe au accent du sud

Partager cet article

28 janvier 2010

Bar à soupe!

Aujourd'hui succession de soupes! Velouté de courge butternut-carottes. Crème de chataignes. Compil d'une recette de Gontran Cherrier et de moi ;-). Velouté de céléri rave. Soupe de citrouille. Ici fait avec une citrouille classique juste bonne à faire...

Posté par Lysisca à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, courge, citrouille, soupe, carotte, chou fleur, céleri, parmesan!

Partager cet article

11 octobre 2009

Une courgette blanche.

Une courgette blanche.

On m'a donné ça... Quoi n'est ce ? Une courgette blanche! C'est nouveau ça! On dirait que non si on va voir là . Bref ma voilà avec une courgette de bonne taille qu'il va falloir utiliser. Première idée je regarde ce que j'ai dans mon garde manger, du...

Posté par Lysisca à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, courgette, légumes, farcies, céleri

Partager cet article

Publicité

Publicité

Archives

2019
- Janvier (1)
2018
- Décembre (4)
- Novembre (5)
- Octobre (1)
- Septembre (3)
- Juin (3)
- Mai (3)
- Avril (3)
- Mars (4)
- Février (2)
- Janvier (4)
2017
- Décembre (3)
- Novembre (2)
- Octobre (4)
- Septembre (3)
- Août (3)
- Juillet (4)
- Juin (4)
- Mai (4)
- Avril (5)
- Mars (4)
- Février (3)
- Janvier (3)
2016
- Décembre (3)
- Novembre (5)
- Octobre (3)
- Septembre (2)
- Juillet (2)
- Juin (3)
- Mai (3)
- Avril (2)
- Mars (2)
- Février (3)
- Janvier (2)
2015
- Décembre (4)
- Novembre (4)
- Octobre (4)
- Septembre (3)
- Août (5)
- Juillet (4)
- Juin (3)
- Mai (5)
- Avril (4)
- Mars (2)
- Février (3)
- Janvier (4)
2014
- Décembre (4)
- Novembre (2)
- Octobre (3)
- Septembre (3)
- Août (1)
- Juillet (4)
- Juin (5)
- Mars (1)
- Février (4)
- Janvier (3)
2013
- Décembre (5)
- Novembre (4)
- Octobre (4)
- Septembre (4)
- Août (1)
- Juillet (2)
- Février (1)
- Janvier (4)
2012
- Décembre (5)
- Novembre (5)
- Octobre (3)
- Septembre (4)
- Juillet (3)
- Juin (5)
- Mai (3)
2011
- Décembre (6)
- Novembre (6)
- Octobre (5)
- Juin (2)
- Mai (8)
- Avril (6)
- Mars (9)
- Février (7)
- Janvier (7)
2010
- Décembre (5)
- Novembre (7)
- Octobre (9)
- Septembre (5)
- Août (3)
- Juillet (5)
- Juin (9)
- Mai (11)
- Avril (9)
- Mars (9)
- Février (9)
- Janvier (13)
2009
- Décembre (5)
- Novembre (11)
- Octobre (8)
- Septembre (9)
- Juillet (5)
- Juin (8)
- Mai (7)
- Avril (1)
- Mars (2)
- Janvier (3)

Publicité

Publicité