750 grammes
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Pour préparer le grand soir
coings
25 novembre 2013

Gelée de canangas.

Gelée de canangas.
C'est simplement une tuerie, si vous aimez l'acidité et les citrons, allez vite arpenter votre jardin ou celui de votre voisin, cueillir ces fruits merveilleux que sont les canangas. Mais koinece? Il s'agit simplement du fruit du cognassier du Japon,...
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16 octobre 2011

Tarte tatin aux coings.

Tarte tatin aux coings.
Les coings arrivent sur les étals à la fin de l'été, au début de l'automne, en même temps que les pommes. Il est immangeable cru, dur, astringent, mais en dessert il est sublime ( on peut aussi le manger salé, mais je n'ai pas testé). Bref me voilà avec...
12 octobre 2011

De saison...

De saison...
14 novembre 2009

Beurre coings-potiron de Garance et jolie poupée!

Beurre coings-potiron de Garance et jolie poupée!
Comme je n'ai pas pu participer au concours de Garance-Nathalie, faute de produits disponibles at home, j'ai néanmoins voulu parler de ce blog que je trouve merveilleux, avec un univers propre, une grande créativité, associée à une immense simplicité,...
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