25 octobre 2011

Confit de gingembre.

    Jamie OLIVER (oui encore!) utilise du gingembre en pot, qu'il appelle gingembre confit... J'ai cherché, cherché en boutique, on me sortait toujours le gingembre confit classique... Mais un jour Garance a fait une thématique gingembre et il y avait une recette de confit de gingembre, ben c'est ça!Testez c'est excellent!   Il faut couper le gingembre en tranche fine et le faire cuire à l'eau, le laisser une bonne heure, et une fois cela fait jeter l'eau.         Puis il faut faire un... [Lire la suite]
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18 septembre 2010

Les roses....

      Cet été les roses ont été magnifiques, fleurissant sans cesse, avec un parfum divin... C'est en regardant 'Fourchette et sac à dos' spécial Liban, dans lequel Julie était chez la propriétaire de la société Mymoune, connu en France pour ses spécialités d'eaux florales, que je me suis dit 'hum! pourquoi pas!'. On trouve les produits Mymoune chez les Libanais, si vous ne connaissez pas , allez y les yeux fermés c'est parfait!   Confit de roses rouges.   Donc dans la propriété de la dame, Julie a... [Lire la suite]
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