20 juillet 2014

Spaghetti de courgette à la sauce tomate, le tout cru.

    J'ai pris ma recette sur un blog américain malheureusement j'ai oublié son nom, en fait je pensais que c'était sur un blog mais en fait pas du tout, donc je m'excuse auprès de l'auteur de ne pas la citer, si quelqu'un reconnaît la recette n'hésitez pas à me donner le nom du blog.           A Copenhague j'ai mangé dans un restaurant cru, c'est un des villes d'Europe où il y en a le plus, j'ai choisi un peu par hasard celui dans lequel j'ai été et je ne l'ai pas regretté, le repas était... [Lire la suite]
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21 juillet 2013

Tarte aux fraises crue.

    Le cru est à la mode, il faut bien l'avouer, de grands debats animent les partisans et les opposants pour savoir si c'est bon pour la santé ou pas! Tout ce qui vient des officines officielles je m'en méfie quand on voit ce qu'ils autorisent (aspartam et consorts!.... Et ça c'est le plus connu!)  je me permet de mettre en doute leur capacité d'analyse et de compréhension de certains choix alimentaires.   J'ai tranché un peu de tout ça peut pas nuire hein? Et si en plus c'est bon et frais. Je ne fais que des... [Lire la suite]
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02 juillet 2012

Tarte aux cerises crue.

Une autre recette de tarte crue, cette fois ci la cerise, en effet, celle aux fraises est présente sur beaucoup de blog alors que celle aux cerises on la voit peu. Il est vrai que le coté maronnasse de la cerise mixée ne fait pas le poids face au joli rose de la fraise. Ensuite pourquoi raw, et bien pourquoi pas, en fait les desserts crus sont excellents , comme je n'ai pas vraiment testé autre chose que les desserts, je ne peux me prononcer que sur ceux ci. Il sont très goûteux, et comme c'est assez riche on en mange qu'un... [Lire la suite]
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23 octobre 2011

Tarte aux pommes crue.

    L'alimentation crue m'interpelle, je suis curieuse de tout ce que se mange, donc j'ai envie de voir ce qui se passe de ce coté là, j'ai testé le chocolat cru, que je trouve excellent, 'végétal' comme le dit Virginie ( je trouve que ça colle parfaitement au gout!), alors pourquoi pas se lancer dans des recettes. J'ai choisi la simplicité et le pas trop dur, avec la tarte aux pommes crue, qui circule dans la blogosphère. La recette est  de Julie qui a un blog très sympa et très complet plein de recettes crues très... [Lire la suite]
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