27 février 2010

Carbonade flamande

  Petit rappel il y a quelques mois, j'ai reçu ce colis provenant de chez CLquipopotte, et j'avais promis de tester des recettes. Ce que je fais mais à mon rythme... Hum!Hum!     Donc aujourd'hui j'ai testé pour vous la carbonade flamande du petit livre. Elle est à base de pain d'épices, et oui parce qu'on peut la faire avec du pain simplement, comme ici chez Sandra. La prochaine fois je testerai ainsi car on m'a demandé sans pain d'épices. Même si vous n'aimez pas le... [Lire la suite]
Posté par Lysisca à 21:29 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

31 janvier 2010

Filet mignon comme Maman ( ou presque!) et spéciale dédicace à CL!

  Quand j'étais plus jeune , avec ma mère, on attendait le vendredi soir que mon père rentre de ses déplacements, ma mère faisait régulièrement deux plats l'hiver, un filet mignon de porc avec des pommes de terre et une pintade aux choux. On attendait en regardant "Papa poule"!!!   Donc voici un des plats , bon je l'ai modifié, car à l'époque on avait la main lourde sur le beurre... Et que mes souvenirs sont plutôt vagues!   Filet mignon comme Maman (ou presque! )     - un filet mignon de porc. ... [Lire la suite]
12 décembre 2009

Chicons au jambon.

  Rappelez vous il y a quelques semaines j'ai reçu ce colis, avec un joli livre de cuisine.   Nous entrons dans la période hivernale où les endives sont disponibles, j'ai donc choisi de faire les chicons au gratin. J'ai déjà une idée de la recette, mes parents en faisaient mais moi j'aimais pas ça, j'aime pas l'emmental gratiné... J'aime pas les endives cuites... Bref je suis une enfant normale qui aime pas ce qu'elle connaît pas !!! J'ai grandi , j'ai gouté ( y'a pas si longtemps que ça en plus!!!) et... [Lire la suite]
Posté par Lysisca à 19:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,