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Pour préparer le grand soir
feta
30 août 2017

Salade d'été. (avec du soleil dedans)

Salade d'été. (avec du soleil dedans)
Aujourd'hui rien de très original, juste des salades très estivales et très agréables à déguster , mêlant des fruits variés. La première est celle que j'ai dégusté sur une bruschetta dans une trattoria à Firenze non loin de la gare Santa Maria Novella....
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25 septembre 2016

Tomates farcies au poulet et à la feta.

Tomates farcies au poulet et à la feta.
Une photo toute moche pour une jolie recette légère et très bonne. Je me suis librement et largement inspirée d'une recette du vitalfood de cet été (si vous ne connaissez pas ce magazine n'hésitez pas c'est intéressant). Il faut de belles tomates, du...
22 août 2015

Salade lentilles, tomates, concombre et féta à la vinaigrette de gingembre.

Salade lentilles, tomates, concombre et féta à la vinaigrette de gingembre.
Rien de mieux qu'une salade repas lorsqu'il fait chaud, c'est frais, nourrissant, avec un fruit ou un smoothie un peu léger (j'y reviendrais), c'est parfait. Pour compléter la salade assez traditionnelle tomates-concombre-féta-origan, qui sent bon les...
9 août 2015

Feuilleté tétragone-féta façon spanakopita

Feuilleté tétragone-féta façon spanakopita
Une fois de plus je me suis librement inspirée d'une recette existante, la spanakopita grecque à base d'épinards-féta-feuilles de brick. J'aime les épinards mais je préfère au goût le tétragone qui est plus fin pour moi. De plus cette plante adore le...
7 juin 2015

Salade rafraichissante aux accents turcs.

Salade rafraichissante aux accents turcs.
Il fait presque chaud depuis une petite semaine; cela donne envie de fraîcheur, de salades estivales, de voyages. Une amie m'a donné du fromage turc qui ressemble à la feta (peynir), et comme j'avais une grenade qui s'ennuyait... Je me suis dit tiens...
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11 juin 2012

Tarte aux épinards et à la feta.

Tarte aux épinards et à la feta.
Le printemps est là , enfin on a eu droit à une semaine d'été avec une moyenne de 30°C et là on est en automne..., mais les légumes du printemps ont fait leur apparition, oui je sais en retard par ici, mais bon ce sont les aléas de la météo et de la culture...
12 mai 2010

Muffins betterave, feta, menthe et une besace à gagner

Muffins betterave, feta, menthe et une besace à gagner
Le temps est particulier ces jours-ci, deux ou trois jours de franc beau temps avec chaleur, histoire de prendre de bons coups de soleil ;-), puis il fait très lourd, orageux, une horreur, avec un fort taux d'humidité, puis il pleut avec chaleur, et enfin...
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