17 avril 2011

Fougasse aux pommes et aux épices.

      Lorsque j'ai vu cette foccacia chez Carole d'Alter gusto je me suis dit c'est pas mal, faudra tester! Évidemment je n'ai pas suivi sa recette, je l'ai adaptée à ma 'sauce'.     Foccacia aux pommes.         La foccacia. - 250 gr de farine. - 1 c à s de levain. - 160 gr de lait. - 1 c à s d’huile d’olive aromatisée à la bergamote. - des pommes pour recouvrir ( j'ai pas hésiter j'en ai mis pas mal).     Le petit truc en plus.  - 20 cl de lait. - 10... [Lire la suite]
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19 juillet 2009

FOUGASSE(S), l'huile d'olive à l'honneur

Alors que je surfais tranquilloux , je tombe sur l'annonce d'un concours mettant à l'honneur l'huile d'olive, sympa comme idée et pouf je passe sur une autre page. Bref je zappe, une à deux heures aprés ( oui je suis lente) je me dis "tiens et pourquoi pas?", ben oui pourquoi pas s'essayer à un concours où faut faire un truc plutôt que de se cantonner au tirage au sort. Une fois la décision prise, il fallait la recette; j'ai tout d'abord pensé à un gâteau , puis je me suis non, le sucre, les oeufs ça va altérer le goût si fin de... [Lire la suite]
Posté par Lysisca à 18:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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