21 janvier 2018
Gateau aux pommes à IG bas (Marie Chioca)

21 mai 2016
Gateau à l'orange et à la fleur de sureau.

09 mars 2016
Cauliflower cake d'Ottolenghi

06 octobre 2012
Crème café-noix.
Normalement, si tout c'était passé comme prévu, cette crème aurait du être un gâteau traditionnel aux noix, café, et chocolat. Sauf que, ben, rien ne s'est passé comme prévu, et que j'avais préparer déjà plusieurs petites choses alors j'ai improvisé une recette qui n'était pas si mauvaise au final.
Je ne retrouve pas la recette du gâteau de base, je me souviens que c'est un gâteau multicouche une couche de crème chocolat, une au café, un aux noix, c'est traditionnel, de l'est, vers du sud est (mais pas sur)... [Lire la suite]
04 décembre 2011
Jewish apple cake.
Quand j'ai vu ça, je me suis dit "il doit être mortel ce gâteau!". Alors bon comme j'ai des pommes je l'ai fait!
Jewish apple cake.
Mon adaptation
- 9 pommes.
- 1cc de cannelle (oui c'est tout, je suis pas toute seule sinon j'en aurai mis plus).
- 1 cc de levure chimique.
- 180 g de sucre.
- 100 g d'huile ( j'ai mis un peu d'huile de noix, parce que j'en avais).
- 1 cs ( belle) de crème fraîche épaisse fermière.
- 60 g de jus d'ananas (j'en avais d'ouvert).
- 360 g de farine ( un mix farine complète,... [Lire la suite]