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Pour préparer le grand soir
gelee
18 juin 2018

Gelée de fruit de berce commune.

Gelée de fruit de berce commune.
(image qui vient de wikipedia) La berce commune ( heracleum sphondylium) est , c'est le cas de le dire très commune dans nos campagnes, on la trouve facilement dans les fossées ou à proximité des ruisseaux, ou des points d'eau car elle a besoin d'eau...
Posté par Lysisca à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fruit,  gelée,  cuisine sauvage,  agrume,  berce,  berce commune,  fruits sauvages,  herbacé,  parfums

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6 juin 2018

Gelée de fleurs de sureau.

Gelée de fleurs de sureau.
C 'est la pleine période des fleurs de sureau, dépêchez vous de les ramasser avant qu'elles se transforment en fruit, laissez en un peu pour faire de la gelée avec les fruits et pour les oiseaux. J'ai raté les fleurs d'acacia, elle était magnifique, le...
Posté par Lysisca à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fleurs,  gelée,  sirop,  sureau,  cordial

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23 juillet 2015

Coulis de fruits rouges (fraises, groseilles, framboises).

Coulis de fruits rouges (fraises, groseilles, framboises).
Au tout début de l'été il y a eu énormément de fruits, la pluie abondante et le chaud qui a suivi a permis aux framboises, aux fraises et aux groseilles de proliférer. J'ai fait de la gelée de fraises, de la gelée de groseilles, je ferai sûrement de la...
Posté par Lysisca à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraises,  framboises,  groseilles,  confiture,  gelée,  fruits rouges,  coulis

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9 février 2014

Gelée de bergamote.

Gelée de bergamote.
Avec le reste du sirop de bergamote j'ai choisi d'en faire une gelée et oulala c'est mortel!
Posté par Lysisca à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: confiture,  gelée,  bergamote,  citron,  beldi

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25 novembre 2013

Gelée de canangas.

Gelée de canangas.
C'est simplement une tuerie, si vous aimez l'acidité et les citrons, allez vite arpenter votre jardin ou celui de votre voisin, cueillir ces fruits merveilleux que sont les canangas. Mais koinece? Il s'agit simplement du fruit du cognassier du Japon,...
Posté par Lysisca à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fruit,  coings,  gelée,  canangas,  kanangas,  cognassier du Japon

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23 novembre 2011

Gelée de pommes.

Gelée de pommes.
Après mon beurre de pomme, il me restait la peau de pommes et les trognons, je me rappelais avoir vu une recette de gelée de pomme faite avec les déchets de pommes, je n'ai pas retrouvé la recette mais j'ai vu celle de Cuisine campagne, qui m'a beaucoup...
Posté par Lysisca à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  confiture,  cannelle,  gingembre,  pomme,  gelée

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17 novembre 2009

La gelée de coings de ma tante!

La gelée de coings de ma tante!
La gelée de coings qui est très belle au soleil, une jolie couleur ambrée, qui donne faim! C'est ma tante qui l'a fait et qui m'a offert gracieusement un pot! Ma tante n'aime pas trop la cuisine mais elle se lance dans les confitures ( ce qui n'est pas...
Posté par Lysisca à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gelée,  coing

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17 novembre 2009

La gelée de coings de ma tante!La gelée de coings de ma tante!

La gelée de coings de ma tante!La gelée de coings de ma tante!
La gelée de coings qui est très belle au soleil, une jolie couleur ambrée, qui donne faim! C'est ma tante qui l'a fait et qui m'a offert gracieusement un pot! Ma tante n'aime pas trop la cuisine mais elle se lance dans les confitures ( ce qui n'est pas...
Posté par Lysisca à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gelée,  coing

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