27 juin 2010

Poulet palestinien ou dajaj mahlous

Voici une jolie recette trouvée ici , c'est vraiment très bon et ça change vraiment de ce que l'on peut être habitué, la marinade doit pouvoir être utilisée pour d'autres aliments, poissons, légumes...     Dajaj mahlous   - Un poulet coupé en morceaux.   - Les épices : sel, poivre, curcuma, paprika, cannelle et sumac, bon là on met plus de ce qu'on aime ou met à égalité toutes, ou ... ou... liberté intégrale!   - 4 oignons ( ou 3 ou 5...).   - de l'huile d'olive.   Mélanger les... [Lire la suite]
Posté par Lysisca à 22:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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