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Pour préparer le grand soir
poire
3 novembre 2014

Tarte d'automne (pommes, poires, figues, noisettes)

Tarte d'automne (pommes, poires, figues, noisettes)
Une belle recette de saison, inspirée par une recette du magazine Saveurs de l'automne dernier, esthétique, et savoureuse, et en plus simple. On retrouve bien les goûts de chaque produit et c'est ce qui fait la force de cette recette: le mariage harmonieux...
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11 décembre 2011

Coquelet aux poires et aux gingembre.

Coquelet aux poires et aux gingembre.
Une recette trouvée dans le Saveurs hors série spécial fêtes, qui a fait un numéro pour nowel, comme quasi tous les magazines, sauf que lui a fait dans l'originalité! Et oui des recettes peu chères et faciles ( bon rassurez vous on a aussi droit au foie...
21 novembre 2010

Poire-chocolat la tartelette!

Poire-chocolat la tartelette!
Voici un autre grand classique de l'automne hiver, simple et faisant la quasi unanimité, dans les desserts si on fait simple, vaut mieux faire aussi consensuel. Un accord simple qui fait ses preuves un millier de fois: la poire, le chocolat et l'amande...
18 mars 2010

Confiture d'hiver: confiture bananachoco...Belle-Hélène...

Confiture d'hiver: confiture bananachoco...Belle-Hélène...
Je ne mange les bananes que peu mûres, alors lorsqu'elles sont trop mûres je ne sais pas trop quoi en faire. J'ai trouvé mon bonheur ici. Évidemment moi aussi je me suis dit ça doit être écoeurant des bananes, du chocolat, du sucre, légèrement vomitif...
7 juin 2009

Confitures parfum de Toscane, du Liban... et du Japon...

Confitures parfum de Toscane, du Liban... et du Japon...
Que faire d'un reste de pommes et de poires, alors que nous sommes en pleine période des fruits rouges! Cerises, fraises, framboises... C'est la saison profitons en. Bref mes pommes et mes poires j'en ai marre, alors pour ne pas les perdre je les confiture!...
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