12 décembre 2010

Croquemitoufle aux pommes.

    Quand j'ai vu dans ma boite mail, le nom du billet de Cl, fallait absolument que j'aille voir ça... Le croquemitoufle de Cl , je veux bien le rencontrer tous les jours... Un genre de gâteau streusel... Un base cake-génoise, des fruits, et un crumble. L'originel serait à la cerise... Mais on peut le décliner à l'infini, j'ai testé poire, prune, et pomme-cannelle. On peut ajouter de la poudre d'amande, de noisette... au crumble. Une base à tout faire! Pratique et bon!     Croquemitoufle aux pommes. ... [Lire la suite]

05 décembre 2010

Pommes...

    Une tarte à la rhubarbe et aux pommes au thym citron, faite avec la dernière rhubarbe du jardin avant son grand sommeil d'hiver. L'idée d'y ajouter du thym citron vient de chez Virginie et de sa confiture rhubarbe-poires-thym citron. J'ai repris la tarte d'Anita en y ajoutant du thym citron!       Et elle est où la rhubarbe? Ben oui y'en a pas beaucoup, enfin c'est surtout que j'ai mis beaucoup de pommes... Là on la voit !!     Un autre gratin de bon sens, aussi inspiré par Virginie... [Lire la suite]
Posté par Lysisca à 22:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
06 novembre 2010

Le crumble du Chat qui tousse...

    Quand je cherche une recette je vais souvent sur Marmiton, avec les appréciations des internautes qui ont testé, on peut se faire une idée de la recette, en plus les recettes sont souvent très simples, rapides à exécuter, et à chaque fois c'est très bon ( enfin toutes celles que j'ai testé ont été bonnes.)   Là je voulais faire un crumble, car j'ai des pommes exceptionnelles je voulais leur faire honneur, vous allez me dire les blogs sont pleins de crumble, c'était même le thème du dernier KKVKVK, 36ème du... [Lire la suite]
21 octobre 2010

Tarte(s) fine(s)

    Sur le même principe que la tarte aux pommes de ce week end, on peut en faire des individuelles:         ou aux poires ( compote de poires à la cardamome).      
Posté par Lysisca à 21:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
17 octobre 2010

Tarte aux pommes

            Voici un grand classique en hiver ici, la tarte aux pommes, elle plaît à tout le monde, et elle est vite faite. Une bonne pâte santé-maison (ou une toute faite il y en a des très bonnes, moins santé, mais bonnes, si on n'a pas trop de temps ou pas l'envie!), une bonne compote ( là aussi maison ou achetée , j'en ai goûté des très bonnes, cela m'a surpris et sans ajout de sucre), de bonnes pommes du voisin ( bon si vous avez pas de voisins...).     La tarte aux pommes. ... [Lire la suite]
Posté par Lysisca à 21:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
12 février 2010

Le velouté de Noel des fondus du bitume

Alors voici la première recette que j'ai faite de l'émission de cuisine " les fondus du bitume fêtent Noël". Pour info les fondus du bitume étaient une émission de cuisine anglaise que cuisine tv a passé à la fin de l'année 2009; deux motards chevelus parcourant leur pays à moto, et s'arrêtant pour faire la cuisine , après enquête les deux messieurs sont boulangers et très connus outre manche. Sont connus sous le nom de Hairy bakers         Alors revenons à nos plateaux, c'est une... [Lire la suite]
Posté par Lysisca à 21:18 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , , ,