29 mai 2011

Les fraises

    A partir du mois de mai commence la période des fraises, différentes espèces se succèdent jusqu'à l'automne, si le temps le permet. La petite mara qui n'arrive qu'en été, quand le soleil est haut et chaud, est probablement la fraise la plus parfumée qui soit...     Je vais en ramasser dans un champs non loin de chez moi, chaque rang est une espèce différente, c'est très agréable on peut les goûter, les choisir, les comparer, les déguster!         Pour en avoir en hiver outre les... [Lire la suite]
Posté par Lysisca à 23:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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12 décembre 2010

Croquemitoufle aux pommes.

    Quand j'ai vu dans ma boite mail, le nom du billet de Cl, fallait absolument que j'aille voir ça... Le croquemitoufle de Cl , je veux bien le rencontrer tous les jours... Un genre de gâteau streusel... Un base cake-génoise, des fruits, et un crumble. L'originel serait à la cerise... Mais on peut le décliner à l'infini, j'ai testé poire, prune, et pomme-cannelle. On peut ajouter de la poudre d'amande, de noisette... au crumble. Une base à tout faire! Pratique et bon!     Croquemitoufle aux pommes. ... [Lire la suite]