01 juin 2014

Avec du chevrefeuille et des roses!

        Je me suis demandée comment garder le parfum de ces fleurs, alors certes j'avais lu Le Parfum, mais la technique me semblait compliquée, et un jour j'ai cherché. Il y a deux techniques d'enfleurage, celle à chaud et celle à froid. Ici un très bon pas à pas de la technique à froid pour la fleur de tubéreuse. Ce qui est marrant c'est que Garance a aussi enfleuré son chèvrefeuille, et elle en a fait aussi un sirop ce que je vais aussi tester.   A priori celle à froid est mieux, elle garde mieux... [Lire la suite]
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18 septembre 2010

Les roses....

      Cet été les roses ont été magnifiques, fleurissant sans cesse, avec un parfum divin... C'est en regardant 'Fourchette et sac à dos' spécial Liban, dans lequel Julie était chez la propriétaire de la société Mymoune, connu en France pour ses spécialités d'eaux florales, que je me suis dit 'hum! pourquoi pas!'. On trouve les produits Mymoune chez les Libanais, si vous ne connaissez pas , allez y les yeux fermés c'est parfait!   Confit de roses rouges.   Donc dans la propriété de la dame, Julie a... [Lire la suite]
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10 juin 2009

Juin

  Des orages comme on en a rarement vu dans la région!       Le temps est propice au jardin pluie et chaleur alternée..   Au potager :     Au verger:   Des fleurs en abondance...   Les roses   Pivoine ou boule de feu   Lupins   Nos amis les gastéropodes sortent à la fraîche...  
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