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Pour préparer le grand soir
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gingembre
18 décembre 2011

Velouté de butternut et crème de gingembre.

Velouté de butternut et crème de gingembre.
Une autre recette du Saveurs spécial Noël. Velouté de butternut et crème de gingembre. - une courge butternut de 1 kg ( bon j'ai triché j'ai pris de la courge musquée, puis des carottes et du poireaux parce que ça fait plus de légumes!). - 50 cl d'eau...
Posté par Lysisca à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  gingembre,  butternut,  bouillon chaud,  citrouille,  courge musquée,  noel,  saveurs,  soupe,  velouté

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11 décembre 2011

Coquelet aux poires et aux gingembre.

Coquelet aux poires et aux gingembre.
Une recette trouvée dans le Saveurs hors série spécial fêtes, qui a fait un numéro pour nowel, comme quasi tous les magazines, sauf que lui a fait dans l'originalité! Et oui des recettes peu chères et faciles ( bon rassurez vous on a aussi droit au foie...
Posté par Lysisca à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  gingembre,  coquelet,  fete pas chere,  noel.,  poire,  saveurs recette,  volaille

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23 novembre 2011

Gelée de pommes.

Gelée de pommes.
Après mon beurre de pomme, il me restait la peau de pommes et les trognons, je me rappelais avoir vu une recette de gelée de pomme faite avec les déchets de pommes, je n'ai pas retrouvé la recette mais j'ai vu celle de Cuisine campagne, qui m'a beaucoup...
Posté par Lysisca à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  confiture,  cannelle,  gingembre,  pomme,  gelée

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25 octobre 2011

Confit de gingembre.

Confit de gingembre.
Jamie OLIVER (oui encore!) utilise du gingembre en pot, qu'il appelle gingembre confit... J'ai cherché, cherché en boutique, on me sortait toujours le gingembre confit classique... Mais un jour Garance a fait une thématique gingembre et il y avait une...
Posté par Lysisca à 13:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: au sirop,  confit,  dessert,  gingembre

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14 novembre 2009

Beurre coings-potiron de Garance et jolie poupée!

Beurre coings-potiron de Garance et jolie poupée!
Comme je n'ai pas pu participer au concours de Garance-Nathalie, faute de produits disponibles at home, j'ai néanmoins voulu parler de ce blog que je trouve merveilleux, avec un univers propre, une grande créativité, associée à une immense simplicité,...
Posté par Lysisca à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coings,  confiture,  cannelle,  gingembre,  courge,  beurre,  potiron

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3 octobre 2009

Poulet du Kerala et Verkalai burfi

Poulet du Kerala et Verkalai burfi
Cette recette de poulet est devenue une recette phare à la maison, le mariage d'épices est parfait. C'est vraiment une recette à tester car toutes les personnes qui l'ont goutée ont adoré. Poulet du Kerala - 1 poulet coupé en morceaux. - 4 gousses d'ail....
Posté par Lysisca à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  gingembre,  curcuma,  épices,  sauce,  cardamome,  Inde,  Kerala

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