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Pour préparer le grand soir
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potimarron
29 octobre 2017

Chocolate spices latte pumpkin....

Chocolate spices latte pumpkin....
Ouais ça sonne mieux comme ça ;). Donc en français lait chocolaté épicé à la citrouille.... C'est une impro de saison, bon impro j'ai vu pas mal de recettes de latte pumpkin passées donc j'ai bénéficié de beaucoup d'influence. Et c'est plutôt pas mal,...
Posté par Lysisca à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  cannelle,  gingembre,  courge,  miel,  lait,  potimarron,  clémentine,  épices,  zeste,  chocolate,  pumpkin,  spices

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13 janvier 2013

Velouté de potimarron à l'"indienne"

Velouté de potimarron à l'"indienne"
Un velouté délicieux de potimarron avec en topping un mélange d'inspiration indienne grillé à l'huile de coco ( graines de moutarde, feuille de curry, oignons, cives). Je ne sais plus d'où vient la recette probablement un Régal ou un Saveurs de l'hiver...
Posté par Lysisca à 21:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courge,  velouté,  potimarron,  cive,  feuille de curry,  graines de moutarde,  herbes,  huile coco,  indienne,  épices

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9 décembre 2012

Soupe au curcuma...

Soupe au curcuma...
Nan je déconne, mais une soupe avec des racines de curcuma fraiches. Une soupe bonne mine avec carotte et potimarron! Alors le gout, c'est un peu amer, juste un peu, c'est bon enfin je trouve que c'est bon! Topo sur le curcuma, fleur de curcuma.
Posté par Lysisca à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  soupe,  velouté,  carotte,  curcuma,  potimarron

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5 décembre 2009

Petit pain d'Automne OU Pain tout rond à la courge butternut, chataigne et noix .

Petit pain d'Automne OU Pain tout rond à la courge butternut, chataigne et noix .
Nous sommes en automne, il fait du vent, de la pluie, il fait encore très doux néanmoins, entre les averses, on peut se ballader, il fait même parfois grand soleil. Donc revenons à nos moutons, nous sommes en automne, c'est la saison des courges, des...
Posté par Lysisca à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  noix,  potimarron,  châtaigne,  pain,  courge butternut

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8 novembre 2009

Confiture des Sorcières

Confiture des Sorcières
Encore la courge musquée de Provence, ben oui c'est une grosse courge.... La confiture des Sorcières! Je crois que c'est une recette inspirée de Elle à Table et d'une recette de Christine FELDER. - 500 g de courge musquée. - 300 g de sucre. - des zestes...
Posté par Lysisca à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  confiture,  cannelle,  citrouille,  potimarron,  abricots secs,  halloween,  sorcière,  whisky

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18 janvier 2009

Crème de potimarron

Crème de potimarron
Aujourd'hui c'est une soupe, je vous épargnerais tout ce qu'on dit sur les soupes, j'en fais parce que j'aime ça si c'est sain et bien tant mieux! Crème de potimarron - 1 potimarron de taille moyenne - 3 petits brins de poireaux - 6/8 carottes - une branche...
Posté par Lysisca à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  soupe,  velouté,  potimarron,  poireaux

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