11 février 2018

Cake à la banane .... Et au chocolat

      Un bon cake à la banane c'est sympa en hiver, au goûter ou au petit déjeuner. Celui ci est aux flocons d'avoine mais j'y ai aussi ajouté des morceaux de chocolat truffé (une tablette qui me restait). J'ai eu un souci je n'ai pas pu le démouler ou il aurait été en morceau par contre en tranches cela se coupait pas trop mal, n'ayant pas mis de matière grasse pour le cuire je pense que ça vient de là, c'est dommage démoulé il aurait pu être sympa. C'est un cake assez dense (banana cake quoi) mais humide et au... [Lire la suite]
Posté par Lysisca à 21:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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04 février 2018

Tarte aux poireaux et saumon fumé pate aux pommes de terre

    L'hiver c'est souvent tarte aux poireaux, j'aime beaucoup le poireau (vaut mieux), et j'aime  varier la garniture poisson, lardons, poulet ou rien .... Les fromages en plus tomme, gruyère, parmesan ou rien.... Et là j'ai choisi de faire sans pâte classique mais avec un fond à la pomme de terre, un gros rosti en somme. J'ai pris l'idée là. C'est très sympa chaud ou froid, avec une salade , en petit cube à l'apero.   Tarte aux poireaux et saumon fumé pate aux pommes de terre - 500g de pommes de terre... [Lire la suite]