Pour préparer le grand soir

17 novembre 2013

Gateau à l'avocat et aux graines de pavot de B Wak (je veux être bonne).

Et oui à l'avocat, c'est bien un fruit, que j'utilise de plus en plus souvent de dessert, car il est gras et permet de remplacer d'autres gras, ce ce qu'a fait l'auteure de ce blog. C'était un test donc je n'ai pas fait un gros gâteau, ben oui si j'aime...

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Tags: avocat, graines, sucré, gâteau, pavot

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1 février 2013

Gateau au citron méga bon.

Du citron et oui février est son mois à Menton alors on le fête! Une super recette qui vient de là! Il vaut vraiment le coup à teste et à refaire et peut être même avec d'autres ingrédients tellement il est simple et délicieux! Gateau au citron - 50cl...

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Tags: gâteau, citrons, léger, soufflé

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23 décembre 2012

Gateau roulé-buche chocolat-clémentine.

J'ai dégusté une bûche chez ma voisine qui était excellente, en fait deux, qu'elle avait fait elle-même, une au chocolat et une au café. Elles étaient largement aussi bonnes que celles de boulangerie, alors pourquoi ne pas testé moi-même. Ce n'est qu'un...

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Tags: chocolat, génoise, amande, buche, clémentine, curd, gâteau roulé, noël

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2 décembre 2012

Gateau aux pommes et aux clémentines.

Notre Dame des Landes. J'ai vu certaines requêtes 'google' sur l'aéroport de Notre Dame des Landes renvoyaient sur mon blog. Alors voici deux liens utiles et informatifs pour ceux qui s'interessent à ce qui se passe: http://zad.nadir.org/ et http://lazad.noblogs.org/...

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Tags: pommes, clémentines, gâteau, oranges

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18 novembre 2012

Gateau de Savoie au chocolat.

Une recette trouvée sur le blog de Mercotte, une version chocolatée du célèbre gâteau, si moelleux, de Savoie. N'hésitez pas c'est hyper moelleux, et le croquant du grué rajoute du charme à la dégustation. Gâteau de Savoie au chocolat. - 100g de sucre...

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Tags: œufs, chocolat, gâteau, Savoie

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4 décembre 2011

Jewish apple cake.

Quand j'ai vu ça, je me suis dit "il doit être mortel ce gâteau!". Alors bon comme j'ai des pommes je l'ai fait! Jewish apple cake. Mon adaptation - 9 pommes. - 1cc de cannelle (oui c'est tout, je suis pas toute seule sinon j'en aurai mis plus). - 1 cc...

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Tags: gateau, pommes, cannelle, jewish apple cake, leger, trempé

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6 novembre 2011

Choux.... Chouquettes!

Une recette repérée dans Saveurs et revue chez Mouni... A la base ce sont des éclairs au chocolat, j'ai voulu faire des chouquettes puis des éclairs, puis des chouclairs! Pâte à choux. - 60 g de beurre. - 75 ml de lait. - 75 ml d'eau. - 90 g de farine....

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Tags: crème, chocolat, choux, fourrage, glaçage, pate, éclairs

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24 avril 2011

Carrot cake

J'ai envie de cerises, de fraises, de groseilles... Avec la moyenne de 25° C depuis 15 jours on a envie d'été! Sauf que ce n'est pas l'été! Les cerises sont là, déjà dodues, mais vertes, les groseilles aussi, les fraises pointent le bout de leur nez !...

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Tags: crème, pommes, gâteau, carotte, cake, apple, carrot

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6 mars 2011

Bottereaux courge parfumés à l'orange!

Comme nous sommes dans les périodes dites 'grasses', avec les carnavals, et les coutumes catholiques du mardi dit gras; me suis dit 'tiens si on faisait des bottereaux', (bon en même temps, le boulanger du coin en a plein son étal...). Donc j'ai refais...

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Tags: sucre, courge, citrouille, orange, huile, bottereaux, mardi gras, beignet, carême, cendres, friture, histoire, pays de la loire

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26 février 2011

Gateau pommes, agumes et noix.

Un gâteau tarte aux senteurs et aux goûts d'hiver. Gâteau pommes, noix, agrumes. - un fond de tarte. - une vingtaine de noix. - 5 pommes. - 2 pots de fromage blanc. - 25 g de sucre. - 2 cs de miel. - un peu de beurre. - 50 g de farine. - 3 oeufs. - 2...

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Tags: tarte, mousse, noix, pommes, miel, gâteau, oranges, citron, agrumes