31 mars 2010

Spaghetti végétaux façon Jamie! Et premiers essais en savonnerie!

  Connaissez vous la courge spaghetti? Non et bien essayez, c'est une courge facile a faire pousser en plus, elle se garde très, très bien et elle est bonne, en plat, en confiture... Je fais des tests de conservation de courge en ce moment.   Cette recette est née de reste et d'une furieuse envie de sauce pour les pâtes originaire de Naples. Sauf que je n'avais pas les ingrédients pour faire cette sauce typique des pauvres napolitains, une recette probablement d'origine juive vue l'utilisation de la chapelure. Alors... [Lire la suite]

21 mars 2010

Turkish pide , pain turc!

Une jolie recette de pain  turc, prise sur un joli blog, avec, encore une fois plein d'idées de recettes plus alléchantes les unes que les autres. Le pain est vraiment très bon et très proche, pour ne pas dire semblable, au pain turc que l'on peut manger dans les restaurants. C'est un pain qui accompagne aussi bien le sucré que le salé, un pain facile à faire en plus. - 250 g farine blanche.   - 1 cs de levain séché.   - 13 cl d'eau tiède.   - du sucre, idéalement 1/4 de cc à café. ... [Lire la suite]
Posté par Lysisca à 21:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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