Lamela, laemele ou osterlaemele, je crois que, pour cet agneau suivant que l'on soit du nord, du sud, de l'est ou de l'ouest voir du village voisin, il y a une écriture différente. En français c'est un agneau de Pâques. J'ai cherché sur le net une recette...

J'avais envie de couscous, je me suis procurée la viande et les légumes et me voilà lancée pour faire le couscous. Et voici que devant ma casserole le trou! Mince comment on fait? C'est quoi comme épices? Moment de panique... Vite les livres, vite internet......

On aime beaucoup l'agneau, le problème avec le gigot d'agneau , c'est qu'il faut qu'il soit convenablement cuit, pas trop, juste bien comme il faut. Avec mon four c'est très difficile, vu qu'il n'y a pas de thermostat et qu'il crame par le fond, c'est...