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Pour préparer le grand soir
fruit
18 juin 2018

Gelée de fruit de berce commune.

Gelée de fruit de berce commune.
(image qui vient de wikipedia) La berce commune ( heracleum sphondylium) est , c'est le cas de le dire très commune dans nos campagnes, on la trouve facilement dans les fossées ou à proximité des ruisseaux, ou des points d'eau car elle a besoin d'eau...
Posté par Lysisca à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fruit,  gelée,  cuisine sauvage,  agrume,  berce,  berce commune,  fruits sauvages,  herbacé,  parfums

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25 novembre 2013

Gelée de canangas.

Gelée de canangas.
C'est simplement une tuerie, si vous aimez l'acidité et les citrons, allez vite arpenter votre jardin ou celui de votre voisin, cueillir ces fruits merveilleux que sont les canangas. Mais koinece? Il s'agit simplement du fruit du cognassier du Japon,...
Posté par Lysisca à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fruit,  coings,  gelée,  canangas,  kanangas,  cognassier du Japon

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17 juin 2012

"Glace" à la fraise, sa salade de fruit et ses croustillants de tilleul.

"Glace" à la fraise, sa salade de fruit et ses croustillants de tilleul.
Les fraises sont enfin là et il va y en avoir à ramasser jusqu'en septembre (enfin il va y avoir quelques trous, va falloir leur laisser le temps pour se refaire une santé, mais y'en aura!!). J'ai commencé par faire une salade de fruits mangue-fraises,...
Posté par Lysisca à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: arbre,  comestible,  croustillant,  entremet,  farine verte,  feuilles,  fraises,  fruit,  glace,  mangue,  salade,  sucre,  tilleul

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14 décembre 2011

Les arbouses

Les arbouses
Cette année l'automne est extrémement doux, voir chaud, ce type de climat semble être bénéfique aux arbousiers. Ici y'en a plein partout, avec pleins de fruits, de petites fleurs blanches qui ressemblent aux fleurs des myrtilliers. Le fruit est fragile,...
Posté par Lysisca à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fruit,  confiture,  arbouse,  arbousier

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10 janvier 2010

Confiture d'hiver: la confiture de cynorrhodon.

Confiture d'hiver: la confiture de cynorrhodon.
Depuis que je suis toute petite je connais le 'gratte cul', comme tous les enfants ayant grandi en liberté dans la campagne ( ben ouais j'ai des copains des villes qui connaissent pas!). Par la suite j'ai entendu parler d'une confiture faite avec ça,...
Posté par Lysisca à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fruit,  aubépine,  confiture,  cynorhodon,  cynorrhodon,  gratte cul,  nyppon,  patience,  rouge rubis

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