Une recette issue du livre de Linda LOUIS L'appel gourmand de la forêt qui est un ouvrage à avoir dans sa bibliothèque culinaire. Il est très bien organisé, très clair et chaque fruit ou plante ou champignon présenté est décrit de façon précise, il y...

Une liqueur locale, le 44, réalisée avec des oranges et des grains de café. Le 44. - une orange ( bon moi j'en ai mis deux car j'avais pas assez de place pour les grains de café). - 44 grains de café. - 44 morceaux de sucre. - 75 cl d'eau de vie de fruits....

Rappelez vous cet été, je vous avais parlé de ma liqueur de noyaux d'abricots ( recette trouvée dans un vieux magazine un guide cuisine qui date de 15 ou 20 ans....). Pour vous remettre en mémoire revoici la note... La liqueur de noyaux d'abricots. -...

Rappelez vous lors de la recette de la tarte aux abricots je vous ai dit de garder le noyau. Ses noyaux vont vous servir pour plusieurs petites choses. Pour commencer la liqueur de noyaux d'abricots, qui est une liqueur "digestif", c'est sirupeux, le...