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Pour préparer le grand soir
pate
30 septembre 2018

Tarte à la tomate, parmesan et moutarde.

Tarte à la tomate, parmesan et moutarde.
Une revisite de la traditionnelle tarte à la moutarde de tupper, avec une crème au parmesan et des tomates cerises colorées et des tomates de toutes les couleurs. Les tomates cerises plus grosses ont été coupées et les plus petites, gardées entières car...
Posté par Lysisca à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  tarte,  cerises,  parmesan,  tomates,  moutarde,  pâte

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28 février 2016

Pennes, gorgonzola, chou noir de Toscane et noix.

Pennes, gorgonzola, chou noir de Toscane et noix.
Le gorgonzola se marie très bien avec les noix, comme un peu tous les fromages bleus, et avec les pates. Une petite sauce au bleu ou, comme ici au gorgonzola avec des pates et c'est trop bien, donc noix pate gorgonzola sont fait pour se rencontrer. Pour...
Posté par Lysisca à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  noix,  pate,  chou palmier,  chou kale,  chou noir de toscane,  gorgonzola,  pennes

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12 juillet 2015

Tarte aux fenouils et tomates

Tarte aux fenouils et tomates
Les fenouils sont encore présents alors qu'il faut beaucoup d'eau pour les faire pousser et que là c'est plutot manque d'eau, j'avoue ne pas trop connaitre la saison de ce légume car il apparait en amap au printemps et en automne. Y t il 2 sortes ? (sur...
Posté par Lysisca à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  tarte,  œufs,  tomates,  fenouils,  fromage,  panier bio solidaire,  persil,  pâte

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6 novembre 2011

Choux.... Chouquettes!

Choux.... Chouquettes!
Une recette repérée dans Saveurs et revue chez Mouni... A la base ce sont des éclairs au chocolat, j'ai voulu faire des chouquettes puis des éclairs, puis des chouclairs! Pâte à choux. - 60 g de beurre. - 75 ml de lait. - 75 ml d'eau. - 90 g de farine....
Posté par Lysisca à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  chocolat,  choux,  fourrage,  glaçage,  pate,  éclairs

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17 janvier 2010

Ma galette des Rois

Ma galette des Rois
Cette semaine je me suis dit et si je faisais une galette des Rois ( oui je sais quelle originalité!!), avec une crème frangipane (c'est à dire créme patissière et crème d'amande), encore faut il trouver LA recette, alors je me branche sur Blog appétit...
Posté par Lysisca à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: galette,  crème,  amande,  pâte,  crème pâtissière,  feuilletée,  frangipane,  fève,  inversée

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