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Pour préparer le grand soir
31 août 2015

Eucalyptus et elderberry jelly ou gelée eucalyptus et baies de sureau ou gelée anti rhume.

Eucalyptus et elderberry jelly ou gelée eucalyptus et baies de sureau ou gelée anti rhume.
Une recette réalisée avec des produits de saison à conserver dans son placard et à sortir dès qu'on sent qu'on a un refroidissement, car cette gelée est une gelée anti rhume. Je l'ai prise dans un livre de James WONG qui est ethnobotaniste et qui a eu...
Posté par Lysisca à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gelée de fruits rouges,  pommes,  piment,  James Wong,  anti rhume,  baies de sureau,  elderberry,  ethnobotaniste,  eucalytus

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22 août 2015

Salade lentilles, tomates, concombre et féta à la vinaigrette de gingembre.

Salade lentilles, tomates, concombre et féta à la vinaigrette de gingembre.
Rien de mieux qu'une salade repas lorsqu'il fait chaud, c'est frais, nourrissant, avec un fruit ou un smoothie un peu léger (j'y reviendrais), c'est parfait. Pour compléter la salade assez traditionnelle tomates-concombre-féta-origan, qui sent bon les...
Posté par Lysisca à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salade,  gingembre,  tomates,  été,  vinaigrette,  concombre,  lentilles,  feta,  pique nique,  origan,  fraiche,  repas complet,  bento,  gamelle,  cebette

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17 août 2015

Tarte briochée aux groseilles.

Tarte briochée aux groseilles.
Les groseilles, ce fruit mal aimé parce que trop acide pour beaucoup,sont pourtant un fruit excellent je vous passe les détails sur ses valeurs nutritionnelles, je vais surtout insister sur ses valeurs culinaires. Ce qui est bien avec celui-ci c'est que...
Posté par Lysisca à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  groseilles,  acides aminés,  beurre caramel,  pate briochée

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9 août 2015

Feuilleté tétragone-féta façon spanakopita

Feuilleté tétragone-féta façon spanakopita
Une fois de plus je me suis librement inspirée d'une recette existante, la spanakopita grecque à base d'épinards-féta-feuilles de brick. J'aime les épinards mais je préfère au goût le tétragone qui est plus fin pour moi. De plus cette plante adore le...
Posté par Lysisca à 12:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: spanakopita,  épinards,  oignon,  Grèce,  feuille de brick,  féta,  tétragone

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3 août 2015

Salade de poulet inspiration Caesar

Salade de poulet inspiration Caesar
Une petite salade de poulet pour faire un repas réconfortant et nourrissant, parce que oui c'est une salade mais comme la vraie salade caesar ce n'est pas light. L'inspiration est la Caesar on y retrouve la salade, les tomates, le poulet, le fromage,...
Posté par Lysisca à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salade,  poulet,  ail,  tomates,  moutarde,  fromage,  œuf,  fausse,  caesar,  croutons

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