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Pour préparer le grand soir
rhubarbe
14 mai 2017

Tarte à la rhubarbe et à l'orange.

Tarte à la rhubarbe et à l'orange.
La saison de la rhubarbe est lancée et j'avoue avoir un faible pour cette tige acide et rouge. Je l'aime particulièrement en tarte, en tarte toute simple avec une crème oeuf-lait-sucre qui adoucit l'acidité et, aussi, en confiture avec la fraise où l'acidité...
Posté par Lysisca à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  crème,  tarte,  œufs,  orange,  rhubarbe

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28 juin 2015

Riz au lait à la rhubarbe et aux fraises.

Riz au lait à la rhubarbe et aux fraises.
J'ai eu un souci avec cette recette, et je me suis demandé si avant de mettre une recette dans un magazine, des gens les testaient, car elle m'a été inspiré par le numéro de Saveurs de juin 2014. Le souci que j'ai eu c'est lorsque j'ai mis la rhubarbe,...
Posté par Lysisca à 23:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraises,  rhubarbe,  riz au lait

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1 mai 2011

Tiramisu à la rhubarbe.

Tiramisu à la rhubarbe.
Voici une petite recette parfaite, la rhubarbe est magnifique en ce moment, il faut en profiter, et comme il fait bon-chaud, un entremet frais est appréciable. A l'origine c'est une recette d'un magazine ( Guide cuisine? ) d'y il a 2/3 ans... Je sais...
Posté par Lysisca à 23:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: entremet,  génoise,  mascarpone,  tiramisu,  gâteau roulé,  rhubarbe

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27 avril 2011

Confiture rhubarbe-fraise.

Confiture rhubarbe-fraise.
La rhubarbe est juste sublime en ce moment, il faut en profiter... Probablement la meilleure confiture que j'ai faite....
Posté par Lysisca à 23:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraises,  confiture,  rhubarbe,  excellent

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5 décembre 2010

Pommes...

Pommes...
Une tarte à la rhubarbe et aux pommes au thym citron, faite avec la dernière rhubarbe du jardin avant son grand sommeil d'hiver. L'idée d'y ajouter du thym citron vient de chez Virginie et de sa confiture rhubarbe-poires-thym citron. J'ai repris la tarte...
Posté par Lysisca à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  pommes,  cannelle,  gratin,  rhubarbe,  herbe,  pain perdu,  thym citron

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18 juillet 2010

Clafoutis rhubarbe-cerises.

Clafoutis rhubarbe-cerises.
On continue avec les cerises avec un autre clafoutis 'piqué' dans le pétrin. Je me suis directement inspirée de son clafoutis 'Bourdaloue'. En juin qu'y a t il en abondance dans les jardins : cerises et rhubarbe, alors osons le mariage... Ici une autre...
Posté par Lysisca à 23:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cerises,  rhubarbe,  clafoutis

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1 mai 2010

La tarte à la rhubarbe d'Anita

La tarte à la rhubarbe d'Anita
La rhubarbe se porte à merveille, le sol est hyper humide ( enfin ça sèche là) et il fait chaud, donc elle pousse pousse... pour notre plus grand plaisir. Cette recette est une recette d'une petite voisine Anita, il y a des lustres qu'elle me l'a donnée,...
Posté par Lysisca à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  tarte,  œufs,  rhubarbe

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