chataignes - Pour préparer le grand soir

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chataignes

13 novembre 2016

Crème de marrons.

Crème de marrons.

C'est de saison la crème de marrons, prévoir 2 jours, la première journée on ramasse les châtaignes (qui étaient très grosses cette année, moins nombreuses mais grosses) et la seconde pour faire la crème... C'est hyper long.... En fait ce qui est long...

Posté par Lysisca à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, crème, automne, confiture, châtaignes, marrons

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1 novembre 2016

Récolte de ce grand et beau week end.

Récolte de ce grand et beau week end.

Posté par Lysisca à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courge, canangas, châtaignes, noix...

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1 décembre 2014

Carrés à la châtaigne, au chocolat et aux noix.(sans gluten et sans lait)

Carrés à la châtaigne, au chocolat et aux noix.(sans gluten et sans lait)

Une autre recette issue du livre L'appel gourmand de la forêt de Linda LOUIS, très gourmande et pleine de goût. De savoureux carrés chocolatés réalisés avec des châtaignes, noix et noisettes, pour se prendre pour un petit écureuil. Cette recette peut...

Posté par Lysisca à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix, noisettes, chataignes, L'appel gourmand de la forêt, Linda LOUIS, carré gourmand

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22 novembre 2014

Liqueur de chataigne.

Liqueur de chataigne.

Une recette issue du livre de Linda LOUIS L'appel gourmand de la forêt qui est un ouvrage à avoir dans sa bibliothèque culinaire. Il est très bien organisé, très clair et chaque fruit ou plante ou champignon présenté est décrit de façon précise, il y...

Posté par Lysisca à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: liqueur, châtaignes, L'appel gourmand de la forêt, Linda LOUIS, cuisine sauvage, eau de vie de fruit, vanille gousse

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24 novembre 2010

Retour sur les cueillettes d'automne...

Retour sur les cueillettes d'automne...

La fin du mois de septembre a été propice aux cueillettes. Il a plu et le soleil était présent ce qui a permis aux champignons de pousser gentiment. Je connais assez peu de champignons, j'en ai trouvé plein mais je n'ai ramassé que ceux que je connaissais....

Posté par Lysisca à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix, confiture, champignons, poires sauvages, châtaignes, gratte cul, agarics, bocaux, bolets d'été, confit de châtaigne, cormes, cèpes, nèfles, petit rosée, tuerie

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12 février 2010

Le velouté de Noel des fondus du bitume

Le velouté de Noel des fondus du bitume

Alors voici la première recette que j'ai faite de l'émission de cuisine " les fondus du bitume fêtent Noël". Pour info les fondus du bitume étaient une émission de cuisine anglaise que cuisine tv a passé à la fin de l'année 2009; deux motards chevelus...

Posté par Lysisca à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, soupe, velouté, noël, oignons, châtaignes, allumés, anglais, bitume, courge muscade, fondus, grillées

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11 novembre 2009

Promenade automnale... Tilda et textured shawl... Trendy chale...

Promenade automnale... Tilda et textured shawl... Trendy chale...

Et voici quelques jeux et concours pour gagner de jolies choses, accessoirement cela peut aussi nous faire découvrir un univers... Car la blogosphère nous le permet! Mes petites lubies fêtent ses deux ans de vie active dans la blogosphère, et pour nous...

Posté par Lysisca à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: automne, ballade, chataignes, chemin

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27 mars 2009

Tartelettes chocochataignes

Tartelettes chocochataignes

Voici maintenant une petite recette un peu riche mais qui fait un bien fou lorsqu'il fait grand froid. La recette est tres, tres riche, et en général on déguste la tartelette avec une petite montagne de chantilly.... Divines tartelettes chataignes et...

Posté par Lysisca à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, chocolat, châtaignes

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