Pour préparer le grand soir

29 octobre 2017

Chocolate spices latte pumpkin....

Ouais ça sonne mieux comme ça ;). Donc en français lait chocolaté épicé à la citrouille.... C'est une impro de saison, bon impro j'ai vu pas mal de recettes de latte pumpkin passées donc j'ai bénéficié de beaucoup d'influence. Et c'est plutôt pas mal,...

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Tags: chocolat, cannelle, gingembre, courge, miel, lait, potimarron, clémentine, épices, zeste, chocolate, pumpkin, spices

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30 avril 2017

Jus vert.(épinards, blette, gingembre, orange, pamplemousse).

L'année dernière j'ai investi dans un extracteur de jus qui permet d'avoir des jus de fruits et légumes de grandes qualités à hautes valeurs nutritives. J'ai choisi d'en faire un tout vert, vert vif, le petit goût herbacé me convient bien, c'est assez...

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Tags: gingembre, orange, pamplemousse, jus vert, vert de blettes, épinard

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23 juillet 2016

Detox water, eaux solaires...

Elles fleurissent sur les blogs ; sont elles détox, les détox water infusées à froid? Les eaux solaires sont aussi pleines de promesses, infusées au soleil (donc à chaud)... J'avoue que le coté détox me laisse sceptique mais c'est bon, parfumé et c'est...

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Tags: fraises, menthe, citrons confits, épices, concombre, chaud, bocaux, fruits, froid, consoude, detox water, eaux solaires, herbes aromatiques, infusion, orange.

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25 juin 2016

Vin de noix.

Voici une recette traditionnelle réalisée en été pour l'hiver, c'est l'apéritif 'campagnard' de Noël. J'avoue que j'étais assez curieuse de voir et de goûter, car la couleur m'a toujours paru incroyable ; un brun très profond légèrement doré. Il vous...

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Tags: sucre, été, vin rouge, apéritif de Noel, noix fraiches, vin de noix

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22 novembre 2014

Liqueur de chataigne.

Une recette issue du livre de Linda LOUIS L'appel gourmand de la forêt qui est un ouvrage à avoir dans sa bibliothèque culinaire. Il est très bien organisé, très clair et chaque fruit ou plante ou champignon présenté est décrit de façon précise, il y...

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Tags: liqueur, châtaignes, L'appel gourmand de la forêt, Linda LOUIS, cuisine sauvage, eau de vie de fruit, vanille gousse

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21 septembre 2014

Smoothie mangue, pomme, carotte et gingembre

C'est l'été indien, on va vers l'automne, et ces tons rouges orangés, est ce pour cela que j'ai eu envie d'un smoothie orange un peu peps', et qui sent l'automne... et la rentrée... J'ai de très belles et juteuse reine des Reinettes, alors un smoothie...

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Tags: mangue, pommes, gingembre, oranges, carotte, smoothie, automne.

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2 mars 2014

Le 44

Une liqueur locale, le 44, réalisée avec des oranges et des grains de café. Le 44. - une orange ( bon moi j'en ai mis deux car j'avais pas assez de place pour les grains de café). - 44 grains de café. - 44 morceaux de sucre. - 75 cl d'eau de vie de fruits....

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Tags: café, 44, eau de vie, liqueur, orange

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28 juillet 2013

Smoothie aux fraises.

Pour accompagner la tarte crue ou pour simplement se désaltérer 5 fraises, du lait d'amande, du chocolat rapé, on mixe! Comme vous pouvez le constater le blog est en construction.... Et c'est un rien laborieux! Blog en pause! Bonnes vacances!

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Tags: fraises, végétal, smoothie

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4 juillet 2010

Milk shake asiatique.

Virginie de son voyage en Asie de Sud-Est a ramené plein de recettes qu'elle partage régulièrement via son blog. Aujourd'hui je teste son milk shake indonésien, enfin je le teste à ma façon parce que je n'ai pas de lait de soja ni de graines de soja pour...

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Tags: avocat, café, fromage frais maison, milk shake indonésien

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7 janvier 2010

Liqueur de noyaux d'abricots et ronde joyeuse!

Rappelez vous cet été, je vous avais parlé de ma liqueur de noyaux d'abricots ( recette trouvée dans un vieux magazine un guide cuisine qui date de 15 ou 20 ans....). Pour vous remettre en mémoire revoici la note... La liqueur de noyaux d'abricots. -...

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Tags: amande, liqueur, abricots, noyaux