poires - Pour préparer le grand soir

23 septembre 2018

Clafoutis chocolat et poires sauvages.

Tous les ans je vais voir les poiriers sauvages pour voir s'ils ont des poires, l'année dernière il y en avait quasiment pas eu, cette année les poires sont petites mais elles sont quand même là. Ce sont des poires qu'il faut obligatoirement faire cuire,...

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Tags: œufs, chocolat, automne, poires, sauvages, lait, clafoutis

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23 janvier 2016

Tarte poires-roquefort-noisettes.

J'ai vu cette recette avant les fêtes (ou quelque chose qui y ressemblait) sur un blog mais je n'ai pas marqué la page et je n'arrive pas à le retrouver, alors je m'excuse auprès de la personne concernée parce que je ne peux pas la citer malheureusement......

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Tags: tarte, poires, noisettes, dessert, fromage, roquefort

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9 décembre 2015

Cake au chocolat (à l'eau) et aux poires entières.

Lorsque j'ai vu la photo de ce cake tout de suite je l'ai trouvé beau, presque trop beau, puis je me suis penchée sur la recette et le cake est fait à l'eau.... Alors là c'était étonnant il fallait que je teste cela un gâteau à l'eau, bon y'a pas que...

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Tags: chocolat, poires, huile d'olive, cake, eau de vie, entières

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6 novembre 2015

Porridge automnal aux poires et aux noix.

Voici une recette assez simple à réaliser et assez rapidement faite. Il s'agit d'un porrigde au parfum d'automne, doux et croquant à la fois. La douceur des poires se marient parfaitement avec la douceur du sirop d'érable et le croquant des noix. J'ai...

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Tags: noix, automne, poires, lait, petit déjeuner, sirop d'érable, porridge, flocons épeautre, lait de noix.

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17 octobre 2015

Crumble poires anciennes-chocolat à la farine de châtaigne. (sans gluten)

C'est encore la saison des poires anciennes, j'avoue que j'ai été vraiment étonnée d'en voir encore car cela fait plus d'un mois qu'il donne cet arbre, j'en avais fait un clafoutis, la recette a déjà été publiée. Je voulais en faire un crumble, donc la...

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Tags: chocolat, poires, crumble, anciennes, farine châtaigne, sans gluten

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6 septembre 2015

Crumble pommes, poires anciennes, mûres au sucre de coco.

Un petit crumble de saison avec les fruits disponibles quasiment gratuitement lorsqu'on vit à la campagne, j'avoue en ville ça se complique. Pour faire ce crumble j'ai repris mes poires fétiches, les poires anciennes (qu'il faut cuire pour les consommer)...

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Tags: poires, pommes, beurre, crumble, mures, sucre de coco

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26 octobre 2013

Crumble aux poires sauvages

L'automne est une merveilleuse saison pour faire de grandes ballades revigorantes et découvrir moult nourritures sauvages. L'automne est la saison où l'odeur des sous bois se fait omniprésente, grâce à l'humidité ambiante, cette humidité permanente, et...

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Tags: automne, poires, crumble, curé, poires sauvages, poirier

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12 octobre 2011

De saison...

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Tags: autommanle, automne, champigons, coings, néfles, poires, pommes, sauvages

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23 octobre 2010

Douceur automnale...

Aujourd'hui il fait un vrai temps d'automne alors on cherche un peu de réconfort, en surfant je suis tombée là. J'avais tout sous la main alors ni une ni deux... Douceur automnale. - 70 g de sucre. - 50 g de farine et 50 g de farine complète. - 70 g de...

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Tags: chocolat, noix, automne, poires, dessert, pomme, gâteau, noisette, hiver

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21 octobre 2010

Tarte(s) fine(s)

Sur le même principe que la tarte aux pommes de ce week end, on peut en faire des individuelles: ou aux poires ( compote de poires à la cardamome).

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Tags: tarte, poires, pommes, cannelle, cardamome, fine