Articles populaires – Pour préparer le grand soir

24 mai 2009

Huile push up

Huile merveilleuse push up Un essai d'huile cosmétique, j'ai pas mal d'amies qui font elles mêmes leur produit de beauté alors je me suis dit pourquoi pas moi, je commence par du simple: des macérats et des mélanges d'huiles. Donc j'ai ramassé des pâquerettes...

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Tags: bellis, fermeté, huile, pâquerettes, rosier muscat, seins, tenseur

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12 mai 2010

Muffins betterave, feta, menthe et une besace à gagner

Le temps est particulier ces jours-ci, deux ou trois jours de franc beau temps avec chaleur, histoire de prendre de bons coups de soleil ;-), puis il fait très lourd, orageux, une horreur, avec un fort taux d'humidité, puis il pleut avec chaleur, et enfin...

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Tags: feuilles, menthe, muffins, betteraves, besace, feta, mavacre

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24 avril 2011

Carrot cake

J'ai envie de cerises, de fraises, de groseilles... Avec la moyenne de 25° C depuis 15 jours on a envie d'été! Sauf que ce n'est pas l'été! Les cerises sont là, déjà dodues, mais vertes, les groseilles aussi, les fraises pointent le bout de leur nez !...

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Tags: crème, pommes, gâteau, carotte, cake, apple, carrot

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11 juin 2012

Tarte aux épinards et à la feta.

Le printemps est là , enfin on a eu droit à une semaine d'été avec une moyenne de 30°C et là on est en automne..., mais les légumes du printemps ont fait leur apparition, oui je sais en retard par ici, mais bon ce sont les aléas de la météo et de la culture...

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Tags: crème, fêta, menthe, spanakopita, tarte, épinards, œufs

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26 mars 2011

Daube de boeuf à l'orange et aux épices.

Lorsque j'ai vu cette recette dans 'Cuisine et vin de France', j'ai été séduite , agrumes et épices, cela devrait ravir nos papilles. Elle m'a rappelé un plat que j'avais dégusté et apprécié dans un restaurant. Et bien bof, ce fut fade, moyen, sans grand...

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Tags: épices, orange, viande, daube, bœuf, ragout, vin rouge

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21 février 2010

Soupe pois chiche-poireaux

L'hiver dernier j'ai vu sur cuisine tv cette recette de Jamie OLIVER, je dois vous avouer qu'avant de feuilleter un de ses bouquins, et surtout de la découvrir via ses émissions, il me gonflait... On en parlait trop, il était sûrement trop présent dans...

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Tags: parmesan, soupe, poireaux, cuisine tv, jamie, oliver, pois chiche

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23 septembre 2013

Tarte à la tomate de luxe!

C'est le mois des tartes! J'aime bien la tarte à la tomate de tupper, c'est simple c'est bon, j'ai tenté une (ou des) modification (s) pour la rendre plus compléte, plus repas! Voici cette version que j'ai qualifié de Luxe ;-). Tarte à la tomate de luxe....

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Tags: tarte, tomate, luxe, moutarde, oignons, sablon, tupperware

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23 décembre 2015

Pannetone

Je me suis lancée dans la grande aventure du panettone du Miel et du Sel , une aventure qui pour elle s'étale sur 3 jours, pour ma part elle s'est étaler sur une semaine vu que je n'avais pas de levain chef ( depuis le temps que je dis que je dois en...

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Tags: raisins secs, levain, amandes, citrons et oranges confits, miel et sel, pannetone, rhum

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22 juillet 2009

Créme brulée 'sous le cèdre'

On a retrouvé Nicky ce matin même. Toute la famille est ravie! J'avais envie de Mouhalabieh, j'avais tout ce qu'il fallait sous la main pour le faire, mais je vois alors le théme du KKVKVK 32 'les crémes brulées' proposés par Avocat et chocolat. Bon ça...

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Tags: miel, liban, rose, crème brulée, desserts, fleur d'oranger, kkvkvk32

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19 mai 2012

Créme au chocolat végétale d'Olivier ROELLINGER.

Ici. L'avocat sucré n'est pas une nouveauté pour moi, j'avais testé la recette asiatique du café à l'avocat, que j'avais beaucoup aimé. C'est justement en Asie que l'avocat est très souvent utilisé en dessert, nos cuisiniers l'utilisent aussi comme ici...

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Tags: crème, chocolat, avocat, mousse, poudre équinoxiale, roellinger, végétale

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27 mars 2009

Quiche aux poireaux

Quiquiche légère aux poireaux Pour un ou une tout(e) seul(e) - 1 oeuf - 4 champignons de Paris - une tomate - 2 tranches fines de bacon ou 1 cc de lardons allumettes - de la créme liquide ( 1/2 petite brick) - un oignon - et 2/3 brins de poireaux cuits...

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Tags: tarte, allégé, poireaux, quiche, régime, weight watcher, ww

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27 septembre 2009

Petits farcis 'à ma façon'

Pour finir notre mois de septembre sous un air de vacances, voici encore un classique des classiques , les courgettes farcies. La recette originelle est de Nice , évidemment je l'ai changée pour en faire des petits farcis à ma façon. Ici il n'y a que...

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Tags: mozzarella, courgette, été, farcies, petits, viande, à ma façon

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30 septembre 2009

Une découverte de la fin d'été, la tomate ananas et pantalon make home

Avant de vous présenter ce que j'ai fait avec mes petites mimines et je suis assez fière de moi , je vais vous montrer une très jolie tomate, la tomate ananas, des amis en cultivent ce qui m'a permis d'en goûter UNE VRAIE. Donc comme je disais elle est...

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Tags: salade, léger, été, droit, large, pantalon, tomate ananas

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5 juillet 2009

Croissants comme à la boulangerie

Le matin lorsque je ne travaille pas je regarde distraitement Cuisine Tv, je fais parfois plus attention lorsque j'entends certains génériques. Là j'ai été interpellé par Gontran CHERRIER et son émission Les Tartines de Gontran, ce numéro était sur les...

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Tags: beurre, boulanger, brunch, chocolatine, croissants, pains au chocolat, petit déjeuner

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18 mars 2010

Confiture d'hiver: confiture bananachoco...Belle-Hélène...

Je ne mange les bananes que peu mûres, alors lorsqu'elles sont trop mûres je ne sais pas trop quoi en faire. J'ai trouvé mon bonheur ici. Évidemment moi aussi je me suis dit ça doit être écoeurant des bananes, du chocolat, du sucre, légèrement vomitif...

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Tags: chocolat, confiture, poire, orange, brunch, banane, tartinade

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21 mars 2010

Turkish pide , pain turc!

Une jolie recette de pain turc, prise sur un joli blog, avec, encore une fois plein d'idées de recettes plus alléchantes les unes que les autres. Le pain est vraiment très bon et très proche, pour ne pas dire semblable, au pain turc que l'on peut manger...

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Tags: pain, nigelle, Turkish, anis, pide, sésame, turc

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14 avril 2010

Yaourt Ispahan

On connaît presque tous(tes) les macarons de Pierre Hermé dont l'emblématique Ispahan, alors lorsque j'ai vu un yaourt litchi-framboise chez mon fromager... Un peu d'eau de rose de luxe (de celle qui sert à faire le café blanc, une eau pure au goût proche...

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Tags: crème, lait, rose, framboise, litchi, peau, yaourt

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5 mai 2010

Petite promenade printanière! Et SAL Poupée

Tapis de végétaux... Pissenlits... Cerisiers sauvages... En les photographiant je me suis demander si en récupérant les noyaux des fruits je pourrais du 'Malheb', ou bien est ce une espèce spécifique? Et comme je ne sais pas ce que c'est comme type de...

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Tags: fleurs, printemps, promenade, SAL, cerisiers sauvages, poupée, waldorf

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8 juillet 2010

Le temps des cerises.

Le temps des cerises, ici, débuta, fin juin, il n'a duré qu'une semaine. Cette année les cerises ont été abondantes, sucrées, merveilleuses à déguster directement cueillies de l'arbre, elles étaient juteuse, tachaient les lèvres et les doigts. Mais quand...

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Tags: cerises, cerisiers, clafoutis, confiture de fruits rouges, confitures de cerises, guignes, temps

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21 juillet 2010

Cerises: les confitures!!!!

Quand il y en a plein... On fait confire! Tout d'abord la confiture de cerises noires à la basque. Puis une à l'ancienne cuite au chaudron avec les noyaux cassés dans une chaussette. Une au thym directement inspirée par Garance, une à la pistache... Pour...

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Tags: cerises, confiture, fruits rouges, pistaches, basque, cerises noires, groseille

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12 août 2010

La saga prune et rose enfin...

Je vous avais promis un retour avec un saga en rose et prune en août, et cette saga n'arrivait pas, donc la voici! Il s'agit d'un retour sur le mois d'août! Le mois d'août c'est le mois des prunes! Et cette année il débuta avec les prunes sauvage et oui,...

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Tags: tarte, sauvages, confiture, prunes, rouge rubis, jaune, mirobolan

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23 janvier 2011

Pain aux céréales

La machine à pain, c'est pratique, de là à dire que le pain est excellent, il y a une marge mais c'est pratique, rapide, je l'utilise souvent pour me faire des pains pour les petits déjeuner. Pain aux céréales. - 315 ml de lait - 70 g de beurre en morceaux...

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Tags: chocolat, graines, orange, fourré, map, meilleur, pain céréales

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20 mars 2011

Pommes à l'orientale.

Des pommes , encore des pommes, j'aime beaucoup les pommes au four, je trouve que c'est un dessert ou un gouter très sympa. Ici des pommes au four un peu orientalisées , la recette est très librement inspirée d'une recette vue dans une émission de cuisine...

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Tags: noix, miel, anabel au naturel, d'oranger, datte, eau de fleur d'oranger, pommes au four

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10 avril 2011

Poulet à la portugaise (round 1).

Il y a quelques années, ici, il y avait un bar qui servait un somptueux poulet à la portugaise. Ce bar était très connu pour cette recette, mais aussi pour ses bagarres, un rendez vous de bikers. Si on voulait manger notre plat tranquille et sans problème...

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Tags: poulet, four, huile, grill, piment, portugais, vinaigre de vin

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6 novembre 2011

Choux.... Chouquettes!

Une recette repérée dans Saveurs et revue chez Mouni... A la base ce sont des éclairs au chocolat, j'ai voulu faire des chouquettes puis des éclairs, puis des chouclairs! Pâte à choux. - 60 g de beurre. - 75 ml de lait. - 75 ml d'eau. - 90 g de farine....

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Tags: crème, chocolat, choux, fourrage, glaçage, pate, éclairs